留学面试的主要目的，是为了判断申请人在所选择的专业中是否具有成功的潜力，所以，考官在面试过程中通常会从以下几个方面来考察申请人：
1.申请人掌握英文的程度
考官可通过面试判定申请人能否用纯熟、自然的英文沟通。
2.申请人能否对学校做出贡献
考官，尤其是“学校的评审委员”希望招收对于学校能有贡献的申请人。申请人应当在面试过程中，表明希望自己独特的专业经历与洞察力能为学校带来正面的影响。
3.申请人能否顺利完成学业
到国外学习需要面对截然不同的环境的挑战。面试时，申请人需要说服考官相信自己能适应新的学习环境，也能顺利完成学业。
4.申请人的性格
亚洲学生个性较内向且参与课堂活动积极性低。请利用面试的机会，向考官表明你是个主动积极、热衷参与班上活动的学生。
5.申请人的逻辑、推理能力
考官会仔细审视申请人表达意见时的逻辑和推理能力。他们想知道申请人表达意见时，是否清楚明白、有条理，且具有说服力。
6.申请人的成熟程度
大多数中国学生的学习成绩皆相当出色。但欠缺西方学生多半具备的实际工作经验。由于缺乏这样的经历，亚洲学生的成熟度一般是考官最大的顾虑所在。考官会从种种线索来判断你的成熟度，以及与他人共事的能力。
目前普遍的面试方式有两种：面试和电话交谈。接受面试时，申请人应特别注意下列事项：
1.拉近与考官之间的距离。谈话时眼睛要直视对方，不要目光游移不定，它会影响考官对你的信赖。注意对方的表情与反应适时地微笑与点头表示自己充分了解他的谈话内容。
2.准备两份履历表。一份给自己，一份给考官参考。给自己的一份是用来提醒自己各项成就或经历的细节。另一份则是因为考官不一定会将你的履历表带在身上。
3.在弄清楚考官的问题前，千方不要轻率地作答。因为英文口音的不同可能会让你听不懂问题的重点。
4.表现专业。如果你有名片，请在和考官握手后递出你的名片。记住告诉考官自己名字的正确念法，因为考官多半希望能将你的名字念对。如果可以，以英文解释你的名字的字义。有了字义，考官很容易便可以记住你的名字了。
5.面试过程中，要注意彼此文化的差异性。说话时要保持愉悦的态度，言谈带有幽默感。但切忌开考官的玩笑，以免让考官觉得受到藐视。如果你的态度过于轻佻，考官有可能会认为你不够成熟、诚恳。
电话交谈的方式虽然有空间上的隔阂，但考官仍可获得非常多的信息。接受电话测试的申请人也要注意以下事项：
①准备用于面试的大纲。大纲应当简明扼要、采用条列方式而非完整的句子。写大纲能让自己一目了然，帮助自己快速地记起并组织答案。
②用电话与朋友预先演练面试过程。请朋友提供意见：你说话清不清楚？是否说得太快？还是声音太大？
③问清考官的名字，并确定自己的念法正确。在面试过程中，多称呼对方的名字可以拉近彼此的距离，但是只有对方要求你直呼其名，你才可以称呼他的名字。
④问题没听清楚，要很有礼貌地请考官重述一次。你可以以长途电话声音不佳作为第一次没听清楚的借口。要记得，请求考官说得更清楚些是正确的做法。如有必要，甚至可以请求考官改用其它方式重复他的问题。
⑤语调要轻松、自信。声音颤抖在电话里很容易听出来。
⑥回答问题要直接，不要拐弯抹角。避免绕着同一个问题打转。交代了应该说的重点以后，应立即进入下个问题，避免让考官觉得枯燥乏味。
⑦不要忘记对考官表示谢意。最好能在事后寄一封感谢函，并在整个申请过程当中，与该考官保持联系。